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Y, adelantándose un poco el mozo, entró en una casa no muy buena, sino de muy mala apariencia, y los dos se quedaron esperando a la puerta. Él salió luego y los llamó, y ellos entraron, y su guía les mandó esperar en un pequeño patio ladrillado, y de puro limpio y aljimifrado parecía que vertía carmín de lo más fino. Al un lado estaba un banco de tres pies y al otro un cántaro desbocado con un jarrillo encima, no menos falto que el cántaro;
a otra parte estaba una estera de enea, y en el medio un tiesto, que en Sevilla llaman maceta, de albahaca.

Rinconete y Cortadillo, de Miguel de Cervanes

bicarbonate ad vinegar

El bicarbonato (NaHCO3, bicarbonato sódico) es un producto alcalino, ligeramete abrasivo y desodorante, además de ser un desinfectante natural. Presenta una toxicidad muy baja y son necesarias grandes cantidades para llegar a ser perjudicial. Sin embargo, debemos ser cuidadosos al utilizarlo, pues puede causar irritación en la piel  en los ojos; también en las mucosas, si se inhala. De todos modos, creo que cualquier otro producto químico de los que usamos para limpiar es más tóxico, como la lejía (NaClO, hipoclorito de sodio) o el amoníaco (NH3, hidruro de nitrógeno), ambos altamente tóxicos.

Personalmente, prefiero usarlo diluido en agua, jabonosa o no (más adelante daremos algunas recetas); de esta manera, evitaremos respirar partículas en suspensión. No se puede diluir si se utiliza como desodorante del calzado.

Debido a su poder abrasivo, debe usarse con cuidado, pues puede rayar algunas superficies. Antes de usarlo, es preferible hacer una pequeña prueba en una pequeña zona poco visible.

El vinagre es un líquido ácido procedente de la fermentación del vino u otros frutos. Contiene una concentración de ácido acético (C2H4O2) entre el 3% y el 5%. Puede contener ácido tartárico y ácido cítrico. Si el vinagre procede de la fermentación del vino, no presenta toxicidad. Personalmente, para limpiar siempre uso vinagre de vino blanco, nunca de Módena, ya que contiene mosto, caramelo y otras sustancias.

El vinagre es un gran desinfectante y fungicida. En algunos casos, se puede sustituir por zumo de limón. Su penetrante olor desaparece con la ventilación.

Yo lo he usado incluso como suavizante del pelo, diluido en un poco de agua, y deja el pelo brillante y suave y, al cabo de poco tiempo, mi cabeza ya no parecía una ensalada ambulante. 😀 También lo utilizo para “lavar” a mi perra (ya explicaré en otra ocasión cómo).

Ten cuidado a la hora de mezclar bicarbonato y vinagre, pues causa una reacción química, con emisión de CO2. De hecho, yo sólo uso esta mezcla para limpiar desagües. Nunca lo mezcles en un recipiente cerrado.

Bicarbonate of soda (NaHCO3, Sodium bicarbonate) is an alkaline product, slightly abrasive and deodorant. It is a natural disinfectant as well. Its toxicity is low and large quantities are required for it to be dangerous. We do, however, need be careful when using it, since it can cause irritation to the skin, eyes and mucous membrane if inhaled. Anyway, I think that other chemical product we use for cleaning will be more toxic, such as bleach (sodium hypoclorite, NaClO), or ammonia (nitrogen hydride, NH3), both of them highly toxic.

Personally, I prefer using it diluted in water or soapy water (we will give some recipes in the future); in this way, we avoid breathing particles in suspension in the air. Use it undiluted to deodorize footwear.

Because its abrasive power, it must be used carefully because it can scratch some surfaces. Before using it, it is advisable to test it on a small hidden area.

Vinegar is an acid liquid coming from the wine or other fruits fermentations. It contains an acetic acid (C2H4O2) concentration about 3% to 5%. It can also contain tartaric and citric acids. If vinegar comes from wine fermentation it is not toxic. Personally, I always use vinegar from white wine for cleaning, never that of Módena, since it has grape juice, caramel and other substances in it.

 Vinegar is a great disinfectant and fungicide. In some cases it can be substituted by lemon juice. Its pungent smell disappears with airing.

I have even used it as hair conditioner, diluted in some water, and it leaves your hair shining and soft and, after a short time, my head did not smelt like a walking salad (or should I say Fish and Chips?). 😀  I also use it for “washing” my dog (another time I will explain how I do it).

Be careful when mixing bicarbonate and vinegar, since it causes a chemical reaction which sets free CO2. In fact I only use that mixing for cleaning drains. Never mix them together in a closed container.

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